Garlic pan bread
Are you still looking for the perfect starter for your next meal? Then you should definitely check out this garlic pancake recipe from @sandraskochblog . This delicious creation was prepared using the Adamant® Comfort Pan. .
The Adamant® Comfort Pan This pan is ideal for preparing this dish and is suitable for all types of cooktops. Thanks to its excellent heat conductivity, it allows for both gentle and crispy frying. This is what makes the Adamant® Comfort pan so special. a true all-rounder on the stove.
Have fun trying it out.
10 min
Total Time
5 min
Cooking Time
5 min
Preperation Time
Ingredients
| 320 g | Wheat flour |
| 1 heaped teaspoon of baking powder | |
| 1 level teaspoon of salt | |
| 250 g | Natural yogurt or Greek yogurt (3.5% fat) |
| 1 tbsp | olive oil |
| 3 crushed garlic cloves | |
| 1 | small handful of chopped parsley |
| 25 g | soft butter |
| Some oil for frying. |
Instructions
Schritt 1 von 5:
Mehl, Backpulver und Salz vermengen, dann den Joghurt, das Olivenöl und 1 Knoblauchzehe hinzugeben und alles zu einem Teig kneten. Eine Kugel formen und 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 von 5:
Butter mit den 2 Knoblauchzehen und der Petersilie vermengen.
Schritt 3 von 5:
Den Teig in 4 Teile portionieren, auf etwas Mehl zu 4 Fladen ausrollen.
Schritt 4 von 5:
Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Brot von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten. Wenn es anfängt Blasen zu schlagen und von der Unterseite leicht gebräunt ist, dann könnt Ihr es umdrehen.
Schritt 5 von 5:
Die Brote noch heiß mit der Knoblauchbutter bestreichen.
