Pasta Bruschetta
Today we have a summery recipe for you: Pasta Bruschetta from @sandraskochblog, cooked in the Ceratal® Comfort pan .
The ceramic coating of Ceratal® Comfort It's not only visually stunning, but also impresses with its excellent non-stick properties. The Ceratal® It is free of PFAS/PTFE and sustainably manufactured in Germany from up to 60% recycled aluminum. It is suitable for both gentle and crispy frying and is compatible with all stovetops.
25 min
Total Time
15 min
Cooking Time
10 min
Preperation Time
Ingredients
| 250 g | Spaghetti |
| 2 good handfuls of aromatic cherry tomatoes | |
| 2 cloves of garlic | |
| 2 slices of bread of your choice (traditionally white bread, here dark bread) | |
| 1 good handful | fresh basil leaves |
| 2 tsp | dried herbs (oregano and marjoram) |
| Salt, pepper | |
| approx. 4-5 tbsp | olive oil |
Instructions
Schritt 1 von 5:
Das Brot fein würfeln, den Knoblauch pressen oder fein hacken, die Kirschtomaten vierteln und das Basilikum grob hacken.
Schritt 2 von 5:
Nudelwasser aufsetzen und die Spaghetti in den Topf geben.
Schritt 3 von 5:
Etwas von dem Öl in der Pfanne erhitzen und das Brot darin rösten, dann den Knoblauch kurz mit anrösten.
Schritt 4 von 5:
Den Herd ausschalten, Kirschtomaten, Olivenöl, Gewürze und das frische Basilikum in die Pfanne geben und untermengen.
Schritt 5 von 5:
Die fertige Pasta nicht abschütten, sondern direkt aus dem Topf in die Pfanne geben. Optional noch etwas Olivenöl darüber geben, alles gut vermengen und dann ist das sommerliches Pastagericht auch schon fertig.
