Cheeseburger and potato casserole
Do you love burgers as much as I do? Then you absolutely have to try this cheeseburger and potato casserole from @experimentsausmeinerkueche . A fantastic combination of cheeseburger and potato casserole that will win you over in no time.
The original professional collection®Fissler, developed by professionals for ambitious cooks, offers a versatile range with the right pots and pans for every application. All products are made in Germany and, thanks to their durability and energy efficiency, are designed to be completely sustainable.
Have fun trying it out.
1 h
Total Time
45 min
Cooking Time
15 min
Preperation Time
Ingredients
| Casserole: | |
| 800g | Potatoes |
| 1 | Onion |
| 1 tsp | oil |
| 400g | Minced meat |
| 1 tsp | Minced meat seasoning |
| 1 tsp | sweet paprika |
| Salt, pepper | |
| 1 | Tomato |
| 2-3 spoonfuls of Danish cucumber salad for hot dogs and burgers (alternatively: gherkins) | |
| 100g | grated cheese |
| Sauce: | |
| 200ml | passata |
| 150ml | Water |
| 100ml | Cream (here: cream substitute with 7% fat) |
| 2 tbsp | cucumber water |
| 1 tsp | Mustard |
| Salt, pepper |
Instructions
Schritt 1 von 5:
Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel ebenfalls schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 5:
Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Alles würzen und herausnehmen. Zwiebelringe in der Pfanne goldbraun anbraten und ebenfalls herausnehmen. Kartoffelwürfel in die Pfanne geben und 5 - 8 Minuten anbraten.
Schritt 3 von 5:
In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und die Tomate in Scheiben schneiden. Alle Zutaten für die Sauce zusammenrühren.
Schritt 4 von 5:
Nun das Hackfleisch und die Zwiebelringe auf den Kartoffeln verteilen. Tomaten- und Gurkenscheiben darauf legen und mit der Sauce übergießen.
Schritt 5 von 5:
Mit Käse bedecken und auf mittlerer Schiene 40 - 50 Minuten überbacken. Dabei nach gut 30 Minuten mit dem Deckel (alternativ Alufolie) abdecken, damit der Käse nicht zu dunkel wird. Anschließend auf Teller verteilen und genießen.
