Steak with sautéed romaine lettuce and shrimp
35 min
Total Time
25 min
Cooking Time
10 min
Preperation Time
Ingredients
| 180 g | Beef sirloin |
| 6 | Shrimp |
| Romaine lettuce | |
| Feta cheese | |
| Garlic | |
| Olive oil | |
| Butter | |
| Lemon | |
| Thyme | |
| Salt | |
| Black pepper to taste |
Instructions
Schritt 1 von 4:
Rinderlende mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Schritt 2 von 4:
Olivenöl und Thymian in der Original-Profi Collection® Pfanne auf höchster Stufe erhitzen und das Rindfleisch anbraten.
Schritt 3 von 4:
Wenn beide Seiten des Rindfleischs braun sind, Knoblauch und Butter in die Pfanne hinzugeben. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen und die Garnelen zum Garen hinzufügen. Danach den Römersalat auf gleicher Stufe anbraten.
Schritt 4 von 4:
Rindfleisch, Garnelen und Römersalat auf einem Teller anrichten und mit Zitrone beträufeln. Mit Pfefferkörnern und Fetakäse garnieren.
Fissler Profitipps:
- Beim Anbraten des Rindfleischs etwas Öl zur Butter geben, damit die Butter nicht so leicht anbrennt.
- Da das Rindfleisch sehr dick ist, sollten die Garnelen erst nach dem Garen des Rindfleischs hinzugefügt werden, um einen ausgewogenen Gargrad zu erzielen.
