Etli Nohut
40 min
Total Time
30 min
Cooking Time
10 min
Preperation Time
Ingredients
| 300 g | dried chickpeas |
| 2 onions | |
| 4 cloves of garlic | |
| 2 | Pointed peppers |
| 1 can | chopped tomatoes |
| 250 ml | Vegetable broth |
| 1 tbsp | Tomato paste |
| 250 g | Beef (goulash) |
| Some | Oil |
| A little salt and pepper | |
| Some | sweet paprika powder |
| Something | Chili |
| Some | Coriander |
Instructions
Schritt 1 von 7:
Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Abspülen und absieben.
Schritt 2 von 7:
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika schneiden.
Schritt 3 von 7:
Das Rindfleisch mit Öl im offenen Schnellkochtopf anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Tomatenmark hinzufügen und miteinander mischen.
Schritt 4 von 7:
Sobald die Zutaten angeröstet sind, die Gewürze, die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen. Eine Minute aufkochen lassen.
Schritt 5 von 7:
Zum Schluss die eingeweichten Kichererbsen in den Topf geben und unterrühren.
Schritt 6 von 7:
Den Schnellkochtopf schließen. Die Kochstufe auf 3 stellen. Sobald der gelbe Ring erscheint, die Hitze reduzieren. Wenn der grüne Ring erscheint, beginnt die Garzeit von 30 Minuten.
Schritt 7 von 7:
Den Schnellkochtopf vom Herd nehmen und ihn abdampfen lassen.
